Eventyr!

Tjena sprekinger!
Hvordan har starten på denne uken vært ?♥


I dag hadde jeg min første treningsøkt på exspress gym! Sa opp medlemskapet mitt på actic i går - har vært der i mange år nå så jeg må innrømme at det var litt vemodig.. Kjente jo stedet,folkene og apparatene der inn og ut! Snufs...
Men jeg har blitt litt lei. Det var trangt, gamle og litt for få apparater etter min smak. Trengte litt nytt - nye apparater, større plass og mer utfordringer! Og ikke minst, litt ny motivasjon. Forandring fryder, er det ikke det de sier ?


Speltlompe med banan og "sjokolade krem" stekt i ovnen...

I og med at alt var nytt ble økten i dag litt "keitete" ( er det egentlig et ordentlig ord ? ). Jeg fløy rundt å prøvde å bli kjent i frivekts arialet, med de nye apparatene, og jeg prøvde å finne ut hvor de gamle kjente apparatene var plassert. Små flau, vimsete og sjenert som alltid. - blir litt sånn på nye steder!
Men alt i alt er jeg fornøyd. Tror jeg kommer til å trives når jeg blir litt husvarm! - Har ikke noe annet valg egentlig, har jo meldt meg inn for et år!


Det var farlig godt skal jeg si deg!

For noen dager siden fikk jeg meldig fra to venninner av meg der de spurte om de kunne "låne" meg fra tidlig om morgen til sent på kvelden onsdag den 16 mai. De ville nemmlig ta meg med på et "eventyr" i og med at jeg hadde bursdag her om dagen. Takket selvfølgelig ja! - Hvem hadde ikke gjort det!?
Tidligere i dag fikk jeg denne meldingen :
Her er de 10 bud for eventyr turen i morgen :
1. - Ha på gode sko, men ikke fjell/tur sko  2. -Ha med bankkort, men det blir ikke brukt for cash.
3 -Fine klær, men ikke pen klær  4 -makup : casual. 5 -Spis frokost, men vær åpen for mer.
6 - Ved behov for å ha med egne småting, ta gjerne med veske, men ikke nødvendig å ha med overlevlses pakke.
7 - Tøm blæra før avreise. Toalett ikke tilgjengelig på x-antall timer.
8 - Ved reisesykeproblematikk, ta en tablett.
9 - Stå klar for avreise i T*******veien 15, presis kl 09.00
10 - Ta til slutt med godt humør og eventyrlyst!

Hoho! Tror dere jeg gleder meg eller ?! Dør snart av nysgjerrighet - de er så kreative og oppfinnsomme, så gudene vet hva de skal ta meg med på!
Morgendagen kan ikke komme fort nok!
Venner altså, hva skulle man gjort uten. ..


 cc, bringebær og kokos youghurt

Hva gjør man når man får akutt sjokolade- sug og ikke gidder å kjøre på butikken ?


Jo, man blander 1 boks mager kesam,1 og en halv scoop sjokolade proteinpulver, 2 ss kakaopulver, x antall dråper stevia english toffe,stevia sjokolade og valdenfarms sjokolade sirup!

Ikke akkuratt freia melkesjokolade ... Men en god erstatter når man er for lat til å dra på butikken!

Nå skal jeg kose meg med proteinvafler og sons of anarchy før jeg hopper i seng! Tiden går fort når man sover vet dere!

♥♥

I got a hangover!

Når du våkner av at det føles som om en hest står på hodet ditt.
Når rommet spinner,munnen er tørr og du ramler ut av senga og ikke orker å reise deg opp igjen ,
- Da vet du at du var på fest i går!

Herrejesus!
Jeg forstår i dag hvorfor jeg sjeldent drikker for å si det sånn! Ooog hvorfor jeg alltid holder meg til vin når jeg først skal!
Smarte, spinkle meg som ikke har drukket på lange tider tok med seg vodka og funlight på fest. Skal si dere det gikk unna!
- Jeg hadde en kjempe kveld med herlige mennesker og god stemning, men jeg må si jeg trivest best ederu. Kaste bort en hel dag på å ligge fyllesyk ?
- Thats not my thing! Ingen ting er som å våkne uthvilt,opplagt og med masse energi!
Jentevorset neste helg blir det ikke noe av for og si det sånn. Nå har jeg festet nok for laaang tid framover!
Føler meg litt sånn gammel og sær egentlig. Men det får heller være! ...



Cottage cheese, skyr og varme bær

Viste dere forresten at ....
Helgefyll er langt farligere enn et jevnt kontrollert alkoholforbruk?
-Mens et moderat alkoholforbruk er forbundet med redusert risiko for hjerteinfarkt og angina pectoris (hjertekramper)
, kan det å drikke seg beruset minst én gang i uken øke risikoen!


Kristines proteinpasta fylt med kjøttdeig,skinke,løk sopp og ost! Nydelig!

I går hadde jeg denne ukens femte og siste styrke økt. Det var for øvrig tidenes dårligste økt også!
Eller, den kan ikke ha vært så fryktelig dårlig for jeg er noe så inn i granskauen støl i lårene i dag! Men,
hver eneste repitisjon var en kamp, vekter som vanligvis er lette føltes tunge som bly og jeg måtte konstant jobbe med meg selv for å i det hele tatt "gidde" å fullføre økten. Haha !
Men vi griner ikke av den grunnen gjør vi vel?  kan ikke være like motivert hveeeer gang!
- Ser heller  fram til morgen dagens økt og satser på at den blir super!



Nå skal jeg dra den fyllesyke rompa mi ut av sofaen, knytte joggeskoa og ta med meg vofsen min på en lang tur i skogen.
Litt bevegelse og masse frisk luft er det som skal til i dag merker jeg! Finnes vel ikke bedre medisin enn det!



Ha en fortsatt fin søndag alle sammen!

Go shawty -

- Its my birthday! :D Juhuu!
 Nå er det bare 19 år til jeg er 40! ...

- Dagen i dag startet ikke med sang og frokost på senga for og si det sånn.
Den startet med :


Bursdags' grøt! (hahaha! Hvor teit kan man bli liksom ?! )
Godt var det i allefall, ingen ting slår sjokolade grøten min om dagen nemlig! hekta!

Så var det av sted på trening for å ha en økt på armer, rygg og mage!
Beste treningsøkten jeg har hatt på lenge! - Masse energi, god kontakt og pump!! Det er en god følelse det!

Etter trening tok jeg "kvelden" og har bare latet meg siden. Det må være lov når man har bursdag vel ? hihi
Latet meg og spist! - Dette blandt annet :


Bursdags kake!


.... eller vaniljepannekake med skyr, mango og bær om du vil!





Ooog, taco kos!




Selv om man har bursdag så behøver ikke det å bety at man skal skeie ut.
Det ser jeg ingen grunn til å gjøre! Det går fint ann å spise god og sunn mat på bursdagen sin også!
....
Næææt! Hallo! Man har faktisk bare bursdag en gang i året, det er jo klart det skal feires!! Og det skal ikke feires bare en dag, men 4 dager! hoho
I tillegg til maten over har jeg koset meg med dette i dag :


IS!

- Gjett om jeg hadde gledet meg til å smake den nye dream isen med deig og sjokolade!
Du kan tro skuffelsen var stor når den ikke sto til forventningene! Den var overhode ikke så god som jeg hadde trodd!
Men den med brownies var god som alltid heldigvis!





Nøtteblanding fra sverige! 
youhurt og sjokolade bananer!


I morgen blir det alkohyler, godt selskap og bytur! - Første gang på flere mnd!
Og på søndag blir det mammas sjokolade kake med familien! Ingen ting slår den kaka! Ikke is en gang!
Og om ikke det skulle vært nok, neste lørdag blir det jente vorse med vin og grilling + nok en bytur! - Man leker ikke burdag vet dere!


Nå skal jeg krype opp i sofaen og se en episode eller 10 av favoritt serien min om dagen,Sons of anarchy,( - mest fordi den har værdens kjekkeste skuespiller! )
før jeg kryper i seng! Skal nemlig på tidligvakt i morgen!

Ha en fortsatt fin kveld da dere!

Kokos!


God kveld i stua!
Har dere hatt en fin start på uka ?

Friskt og godt mellommåltid!  Cottage cheese med yoplait dobbel 0 med kokos! Ahh, jeg elsker kokos!

Dagens treningsøkt
 Skuldre og rygg - Favoritt økta!
- Sidehev   
- Fronthev 
- Arnoldspress
- Skulderpress med stang
- Nedtrekk bredt grep
- Nedtrekk smalt grep



Dagens middag. Kyllingfilet fylt med spekeskinke,tomat,fersk basilikum og
philadelphia ost. Blomkålmos toppet med keso med smak av grillet paprika som jeg gratinerte i ovnen!


Nå sitter jeg godt plantet i sofaen med en deilig kopp kakao. Kom nettop inn døra etter en lang gåtur med mamma.
Plutselig kom regnet og det ble en kaldere og våtere tur enn det jeg hadde regnet med. Men, veldig deilig allikevel og ekstra deilig å komme inn, pakke seg inn i pleddet og slurpe kakao!





Skiver med tomat, guacamole og tunfiskrøre og en med kalkunskinke og ost.

Sorry for tidenes kjedeligste innlegg! - har ikke så mye på hjertet om dagen!
Ooog så lurer jeg på en ting! Er det noen der ute som har lyst til å hjelpe meg med design og html koder ?
- Jeg er forstår ingen ting! Dum som et brød når det kommer til sånt! Dere ser jo bare headeren min ... Hvorfor blir det to bilder ??!!
Tar i mot all hjelp med stor takk!

Ha en fin kveld videre fininger!

Ice,ice baby!


Gårsdagens kos ble hjemmelaget sjokolade is!
Nydelig smak, og perfekt is konsistens!

- 3 eggehvitter
- 3 ss sukrin melis
- 1 og en halv scoop proteinpuler med smak av sjokolade
- 3 ss kakao
- x antall dråper stevia sjokolade og english toffe
- 200 g mager kesam

Slik gjør du :
- Pisk eggehvittene med sukrin melis til det blir stivt
- Tilsett så proteinpulveret,kakaopulveret og stevia dråpene og pisk videre i noen minutter.
- Tilsett til slutt kesamen og bland det godt sammen
- Ha blandingen over i en lukket is boks(eller an annen tett boks) for å unngå krystalisering

Etter et par timer i fryseren er isen klar til å nytes!




Summer feeling!

Puh, endelig fredag og endelig helg! Det skal bli fryktelig godt nå, selv om jeg skal jobbe hele helgen!
Veldig synd at det fine været er byttet ut med kulde og regn igjen bare! Og at det er meldt like dårlig i hele helgen...
  Været har vært helt nydelig de siste dagene, det har jo vært opptil 22 grader og sommertemperaturer! Vi snakker soling i bare bikinien på verandaen liksom! Deilig!
Blir jo i så fryktelig godt humør av det! Sol er godt for sjela! - I hvertfall min :)
Men det er ikke bare humøret som blir preget av sola,maten blir også. Lett og frisk mat er det som frister mest når temperaturen stiger og det bærer maten fra de siste dagene preg av.
 
Mager kesam med stevia vanilje, jordbær og wf sjokoladesirup! Mm!


  

Lettvindt og deilig middag for to. Speltlomper med eggerøre,tomat,fetaost,kesam, basilikum og spekeskinke anbefales på det sterkeste!

Fullkorns tortilla med kesam,salat,tomat og kalkunskinke.


Cottage cheese,skyr,banan, jordbær og blåbær syltetøy

Nå står moussakaen i ovnen, glasset er fylt med is kald pepsi max, stearinlysene er tent og nytt på nytt ruller over skjermen!
Nå skal jeg krype opp i sofaen og nyte kvelden!
Ha en riktig fin fredagskveld ♥


Hvorfor ..

Hvorfor er et spørsmål jeg får ofte.
- Hvorfor spiser du " den kjedelige"  matpakken din bestående av tunfisk salat i stede for å kjøpe lunsj på jobben?
- Hvorfor gidder du som er slank å trene så mange ganger i uken ?
- Hvorfor velger du å sitte hjemme å slappe av en helg i stede for å dra på byen å drikke?
- Hvorfor sier du nei takk til kake ?
-Hvorfor, hvorfor, hvorfor, hvorfor!

Så hvorfor gjør jeg det ?
Hvorfor trener jeg styrke ?
Hvorfor løfter jeg vekter til jeg kjenner blodsmaken i munnen og svetten renner som en foss ?
Hvorfor bruker jeg mange timer på kjøkkenet for å lage sunne matpakker, middager og sunn bakst ?
Hvorfor ? -  Jo,fordi jeg elsker det. Jeg elsker følelsen jeg sitter igjen med etter en god treningsøkt og jeg elsker all den gode maten jeg tryller fram på kjøkkenet.
Endelig har jeg funnet en måte å leve på som passer meg perfekt.  Denne livsstilen gir meg glede,følelsen av mestring og en god selvfølelse. Denne livsstilen har hjulpet meg ut fra et usunt trenings og spise mønster. Et  trenings og spise mønster fra helvette.


Sjokolade grøt med bringebær, ahh.

- Jeg har alltid vært en aktiv jente. Siden jeg var liten har sport og aktivitet vært en del av hverdagen.Det var hest og fotball i mange år, beach volley, judo, turn and so on.
Fysisk aktivitet er en stor del av meg og har alltid vært det. Det samme har mat vært. Jeg har alltid vært glad i mat og hatt en ekstrem matlyst.
Jeg å lillebroren min fikk alltid høre det når vi var bedt bort når vi var mindre - Oi, som dere spiser, eller : hva ?! Spiste dere opp all maten deres!? ( haha)
Hva jeg spiste og hvor mye jeg spiste var aldri et tema, jeg spiste det mamma serverte og jeg spiste til jeg var stappmett. Jeg stor koset meg med maten.




Men plutselig en dag gikk alt galt.
- Jeg var den høye, naturlig slanke jenta med en herlig familie og masse gode venner. Men allikevel følte jeg meg fullstendig misslykket. Jeg var jo feit som en julegris! At jeg ikke hadde lagt merke til det før kunne jeg ikke forstå. Venninnene mine veide jo bare 50 kg, jeg veide 59! At de var 156 cm og jeg var 177 cm var ikke så nøye, jeg kunne jo ikke veie mer enn dem!
Fra og med den dagen var jeg ikke den matglade sprudlende jenta mer. Jeg løp mil på mil og levde så og si på luft og vann. De gangene jeg måtte spise foran foreldrene mine var jeg raskt på badet etterpå og kvittet meg med det igjen. Jeg raste ned i vekt og veide på det minste 47 kilo. Dere kan tenke dere selv hvordan jeg så ut, en jente på 177 cm kan ikke veie 47 kilo.


Gårsdagens kveldsmat. Protein vafler med cottage cheese og syltetøy!

-
Denne perioden varte fra begynnelsen av 9'ende klasse til slutten av 10'ende. Altså to år. Jeg mistet mensen, hadde null bryster ,passet ingen klær, fikk stygge kommentarer fra både venner og familie, mistet all livsgnist og følte meg værre enn jeg noensinne har gjort. Glede og latter var ikke lenger en del av min hverdager. Men tårer, vonde tanker, veinger hos helsesøster, svimmelhet og ekstrem dårlig selvfølelse derimot, det var det hverdagen min bestod av.
- Men så, sommeren før jeg skulle begynne på videregående begynte ting å endre seg.  Etter å ha fått høre hvor skrekkelig tynn jeg var gang på gang, hvor fæl og stygg jeg så ut gikk det opp et lite lys for meg
 - Det var en kjole som var veldig populær den sommeren, og jeg hadde sett mange jenter bruke den, jeg syntes de var så utrolig flotte i den kjolen og ville selv ha den.
- Men, da jeg sto i prøverommet med kjolen jeg hadde ønsket meg så lenge på kunne jeg ikke annet enn å gråte. Jeg husker den dag i dag hvor vond den følelsen var. Jeg så slettes ikke så flott ut som de andre jentene gjorde. Kjolen var alt for stor og alt av knokler og bein syntes. Jeg følte meg grusom og bestemte meg den dagen for at jeg skulle endre meg. Jeg skulle begynne å spise igjen og jeg skulle opp i vekt.




Og det klarte jeg.
- Det var utrolig vondt og jeg måtte virkelig kjempe hver eneste dag for å klare og spise og i det hele tatt klare og akseptere det at jeg la på meg.
Jeg hadde mange dårlige dager,  mange gode dager, og mange tilbake fall. Men jeg klarte allikevel og spise maten min, legge på meg og bli den livsglade jenta jeg en gang var. Jeg så sund ut igjen, hadde det mye bedre, men følelsen av at jeg var feit var fremdeles der. Den følelsen slapp aldri. Det gjorde heller ikke den dårlige samvittigheten etter et måltid. Men jeg tok meg gang på gang sammen og klarte meg sånn tårlig greit.

- Og sånn fortsatte det i noen år. Jeg hadde noen dårlige perioder med tilbake fall, men jeg hadde som godt var, flest gode perioder hvor jeg spiste og koste meg og nesten ikke tenkte på vekten i det hele tatt. Jeg begynte å trene igjen og gledet meg over det denne gangen.

- Den siste gangen jeg hadde et tilbakefall som jeg liker å kalle det var  på slutten av sommeren i fjor. Etter en ukes festing i skagen og en uke med festing og usunn mat i ayia napa følte jeg meg rett og slett fæl igjen. To uker med alkohol og dårlig mat setter sine spor på kroppen, tro meg.
 Jeg begynte den ekstreme løpingen igjen og kuttet drastisk ned på maten. Det her var også den perioden hvor lav karbo var svært så populært og lett påvirkelig som jeg var hev jeg meg på den trenden.  -  Kiloene fløy og jeg var ganske så fornøyd med meg selv. Men jeg fikk allikevel ikke den kroppen jeg ønsket meg. Jeg var tynn, men hadde 0 muskler. Jeg var som det så fint heter : Skinny fat.

Og så ramlet jeg tilfeldigvis innom bloggen til Kristine Weber. Jeg kunne ikke tro mine egne øyne. Hun spiste masse mat, men var allikevel slank og muskuløs. Fra den dagen av var det slutt på løping og lite mat. Nå var det tung styrke trening og masse mat som gjaldt! Tror det er et av de beste valgene jeg noensinne har tatt. Nå  trente jeg hardt, jeg kunne jeg spise masse mat ( som jeg alltid har vært så glad i ), kose meg med snop på helgene og allikevel se bedre ut enn jeg noensinne har gjort. Resultatene kom raskt i takt med at vekten økte. Det her var en fantastisk følelse, og det er det fremdeles! Jeg elsker hver kilo jeg har lagt på meg, og jeg er stolt av og glad i min egen kropp for første gang!


Så jenter, spis maten deres og nyt den. Tren styrke fordi det gleder deg, ikke fordi du føler at du må.
Og husk på det, trening og matlaging er ikke alt her i verden! Man har faktisk et liv ved siden av og det livet skal nytes og oppleves til det fulle!

Min helg!

Hola!♥
Har dere kost dere i helgen?
Det har jeg!
Jeg har stort sett bare sittet på rompa i god stolen med den "lille" vofsen min i fanget, boka mi, kakao koppen og sjokolade skålen foran meg hele helgen.
Avslapning og kos på høyt nivå med andre ord! Akkuratt slik en helg på hytta skal være!



     Elskling

Noe av det jeg liker aller best med hytteturer er de laaange frokostene og middagene. Frokosten kan gjerne vare to timer og middagene enda lenger.
 Tror jeg kunne sittet sånn og små spist, drukket kaffe og skravlet med mamman og pappan min hele dagen. Det er så fryktelig koselig!
Synd det skjer litt for sjeldent ..



Frokost bord med alt som hører til. Brødskiver, rundstykker, kokt egg og godt pålegg!





Fredagens middag. Hjemmelaget " kebab" !


Fullkorns pita, karbonadedeig med kebab krydder formet til små kjøttbollet, salat, cherry tomater, paprika, sopp og feta ost! mmm


Sjokolade




Flotte gaustad toppen. - Ja, for jeg har ikke baaare sittet på rompa. Har vært ute å gått tur og sett på den flotte utsikten også! 

Nå skal jeg lage meg en bedre kveldsmat før og sette på film. Har leid meg en skikkelig " jente film" i dag, hihi!
Ha en fin kveld :)

Foood!

Hei fininger♥



Har dere hatt en fin uke så langt ? Nå er det bare en dag igjen, så er det helg! Hvor deilig er ikke det!
Denne uken, som alle andre uker har gått i ett. Jobb og trening er stort sett det eneste jeg har fått tid til. Men det er helt greit egentlig, for i morgen tidlig reiser jeg på hytta med familen og blir det fram til søndag kveld. Det blir herlig!
I og med at jeg reser i morgen,og ikke har noen planer om å trene i helgen,( bortsett fra å gå lange kose turer med vofsene og familien♥) så har jeg hatt mine 4 obligatoriske styrke økter rett etter hverandre denne uken.

Treningen denne uken har sett slik ut :
Mandag - Bakside lår og rumpe + mage
Tirsdag - Skuldre + mage
Onsdag - Framside lår og rumpe
Torsdag - Armer,bryst og rygg + mage

Med disse øktene bak meg, tar jeg nå langfri ( med meget god samvittighet) og ser fram til å nyte noen late dager med familie kos, god mat og masse snop!
ahh..

Har ikke så mye på hjertet om dagen, Sååå, det får bli litt bilder i stedenfor. Greit det vel ?




Strimlet svinekjøtt med løk, champinjong,brokkoli og hakka tomater. Fersk parmesan ost på toppen!



Salat med tunfisk røre og gucamole



Jobb middag . Tunfisk stekt med løk, champinjong og hakkede tomater.


Hjemmelage potetmos, stekt laksefilet med philadelfia ost og brokkoli


Cottage cheese, skyr  og masse frosne brinebær! Kiwi og mango på toppen!



Monsterpannekake med skogsbær fluff!


Elskede protein kaffe




Disse tok jeg nettop ut av ovnen, og de blir med meg på tur i morgen!
Ingen ting er bedre enn rundstykker med godt pålegg!



Nå skal det pakkes før jeg tar kvelden.
Ha en fin torsdagskveld og riktig god helg!

♥Susanne

Oppskrifter!

Fikk spørsmål om jeg ikke kunne legge ut oppskriftene fra helgens " bakst", og det gjør jeg jo selvfølgelig mer enn gjerne


Protein rike vaffler
-
2 egg    -1 scoop bakepro ( 20 g )
- 2 toppede ss kokosmel  - 2-3 ts fiberhusk
- 1 ts bakepulver  - 1 ss mager kesam
- 1 skvett skummet melk / vann
- 1 ss sukrin - kanel, kardemomme og stevia vanilje dråper etter smak.




"Fromasj" kake
'Full av proteiner og sunt fett'

Mandelbunn :

-1 pose mandler  - 3 eggehvitter
- 8 ss sukrin melis - 2 ss vanilje protein pulver
-1-2 ss mandelmel - 10-15 dråper stevia vanilje

Mal mandlene i en kjøkkenmaskin.
Stivpisk eggehvittene med sukrinmelis og stevia dråper.
Bland inn mandlene, mandel melet og protein pulveret.
Ha så over i en form dekket av bakepapir og stek på 170 grader i ca 30 minutter.
Min bunn stekte litt for kort, og ble derfor litt"våt". Aaaltfor utålmodig ...

"Fromasj"
- 1 pakke frosne skogsbær
- 2 scoops vanilje protein pulver
- 2 ss sukrin - Stevia vanilje
- 6 plater gelatin

-
Lagde rett og slett bare en fluff av bærene og protein pulveret.
- Legg gelatin platene i iskaldt vann i noen minutter - Kok opp en liten mengde med vann, akkuratt nok til å dekke platene.
- Legg platene i vannet og rør om til de er oppløst. - Bland gelatinen inn i fluffen mens mikseren går.
- Ha dette så over mandelbunnen når den er avkjølt og sett det så i kjøleskapet.

Gele
- Er den berømte funlight gelen laget av 2 dl fun light , 1 dl vann og 4 plater gelatin.
- Ha dette over fromasjen når den har stått til avkjøling og har stivnet.

Det var det! Veldig lett og gjort på få minutter - smaker deilig!

Les mer i arkivet » Mai 2012 » April 2012 » Mars 2012
Susanne

Susanne

21, Fredrikstad

Elsker trening, kokkelering og alt det fantastiske livet har å by på!♥

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits